
Découvrez ma sélection de couteaux de cuisine adaptés à tous vos besoins culinaires
Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur passionné, j'ai le couteau qu'il vous faut ou celui de vos rêves à concevoir à la demande.
Mes couteaux sont conçus avec attention et fabriqués à partir d'acier carbone au tranchant solide mais aussi plus sensible à la corrosion qu'un acier inox : il va se tâcher, changer d'aspect mais tout cela est normal !
Il vous faudra bien sécher la lame après usage.
Généralement fourni avec un fourreau de rangement en cuir.
Couteaux de Cuisine
🆕Office
Couteau d'office toujours à portée de main pur tous les usages.
Acier carbone XC100, 2 mm épaisseur, émoutures plates, intercalaire bleu-blanc-rouge et manche bois exotique.
Longueur totale : 21,5 cm
Lame : 11 cm
80 €



🆕Ohan'office
Couteau d'office toujours à portée de main pur tous les usages.
Acier carbone XC75, 2 mm épaisseur, émoutures plates, intercalaire bleu-blanc-rouge et manche bois exotique.
Il est accompagné d'un fourreau range tiroir en cuir véritable, collet de vache, tannage végétal marron.
Longueur totale : 21 cm
Lame : 11,5 cm
80 €




🆕Santoku DeLuxe
Couteau de type Santoku japonais, polyvalent : il sera utile au quotidien pour un peu toutes les tâches nécessitant une lame un peu haute.
Acier carbone XC75, 2 mm épaisseur, émoutures plates, intercalaire bleu-blanc-rouge et cuivre, rivets mosaïques et bois d'ébène et vieil acacia centenaire.
Il est accompagné d'un fourreau range tiroir en cuir véritable, collet de vache, tannage végétal marron.
Longueur totale : 31 cm
Lame : 18,5 cm
180 €




🆕Le cousin du chef
Couteau de chef, ultra polyvalent, il sera votre fidèle partenaire pour toutes vos opérations en cuisine : couper et émincer les légumes, trancher un rôti ou découper une belle côte de bœuf, tout lui va !
Acier carbone XC100, 3 mm épaisseur, émoutures plates, intercalaire bleu, rivets deux tons et manche en bois exotique.
Il est accompagné d'un fourreau range tiroir en cuir véritable, collet de vache, tannage végétal marron.
Longueur totale : 33 cm
Lame : 20 cm
180 €




🆕Couteau et fourchette
Un couteau et une fourchette forgés en acier carbone, avec un étui en cuir de rangement, sont essentiels pour le barbecue et toujours à portée de main.
60 €






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